Protein Bällchen vegan

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Diese Protein Bällchen sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund und perfekt für einen Snack zwischendurch.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T01:01:05.174Z

Die Protein Bällchen vegan sind eine großartige Möglichkeit, um den Tag mit einem gesunden Snack zu beginnen oder nach dem Training zu regenerieren. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

  • Gesunde Zutaten, die voller Nährstoffe sind
  • Einfach zuzubereiten und perfekt für unterwegs
  • Vielseitig anpassbar mit verschiedenen Aromen

Die Vorteile von Protein Bällchen

Protein Bällchen sind eine hervorragende Möglichkeit, um den täglichen Proteinbedarf zu decken, insbesondere für Veganer und Vegetarier. Diese kleinen Snacks sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch unglaublich sättigend. Durch die Kombination von Haferflocken und pflanzlichem Proteinpulver erhalten Sie eine ausgewogene Mischung aus Ballaststoffen und Proteinen, die Ihnen helfen, Energie zu tanken und den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen.

Ein weiterer Vorteil dieser Protein Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Grundzutaten ganz einfach anpassen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren. Fügen Sie zum Beispiel Kakao für einen schokoladigen Genuss hinzu oder experimentieren Sie mit Gewürzen wie Zimt oder Kardamom. Diese Flexibilität macht das Rezept zu einer idealen Wahl für alle, die gerne kreativ in der Küche sind.

Perfekte Snacks für unterwegs

Egal, ob Sie auf dem Weg zur Arbeit sind, einen langen Spaziergang machen oder einfach nur einen schnellen Snack für zwischendurch benötigen – diese Protein Bällchen sind die perfekte Lösung. Sie sind leicht zu transportieren und benötigen kein Besteck, was sie zu einer idealen Wahl für den hektischen Alltag macht. Packen Sie sie in eine kleine Dose und genießen Sie sie wann immer Sie möchten.

Dank ihrer handlichen Größe und der nahrhaften Zutaten sind diese Bällchen nicht nur praktisch, sondern helfen Ihnen auch, eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten. Sie sind die perfekte Alternative zu ungesunden Snacks wie Chips oder Süßigkeiten, die oft leere Kalorien liefern und schnell wieder hungrig machen.

Zubereitung und Aufbewahrung

Die Zubereitung dieser Protein Bällchen ist denkbar einfach. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie in kurzer Zeit eine gesunde Snack-Option herstellen. Ideal für alle, die in der Küche nicht viel Zeit verbringen möchten, aber trotzdem Wert auf gesunde Ernährung legen. Die Bällchen lassen sich schnell zusammenmischen und formen, sodass Sie in weniger als einer Stunde bereit sind, sie zu genießen.

Die Lagerung dieser Bällchen ist ebenso unkompliziert. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu bewahren. So haben Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand, der auch mehrere Tage hält. Wenn Sie möchten, können Sie die Bällchen auch einfrieren, um sie noch länger haltbar zu machen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du für die Protein Bällchen benötigst:

Zutaten

  • 200 g Haferflocken
  • 100 g Erdnussbutter
  • 50 g pflanzliches Proteinpulver
  • 100 g Datteln, entsteint und gehackt
  • 50 g Kokosraspeln
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz

Stelle sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor du mit dem Rezept beginnst.

Zubereitung

Befolge diese Schritte, um deine Protein Bällchen zuzubereiten:

Zutaten vermengen

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen.

Kühlen

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nach dem Kühlen sind die Protein Bällchen bereit zum Genießen!

Nährstoffreiche Zutaten

Die Hauptzutaten dieser Protein Bällchen sind reich an Nährstoffen und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Haferflocken sind nicht nur eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, sondern unterstützen auch die Verdauung und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Sie sind ein hervorragendes Lebensmittel für jeden, der auf seine Gesundheit achtet.

Erdnussbutter liefert gesunde Fette und zusätzliches Protein, während Datteln natürliche Süße und wertvolle Mineralien wie Kalium enthalten. Diese Kombination macht die Bällchen zu einem nahrhaften Snack, der Ihnen die nötige Energie für den Tag gibt.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie beim Zubereiten der Protein Bällchen kreativ werden möchten, gibt es viele Möglichkeiten, das Rezept zu variieren. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse oder Samen hinzu, um zusätzliche Textur und Nährstoffe zu erhalten. Mandeln, Walnüsse oder Chiasamen sind hervorragende Optionen, die auch gesunde Fette liefern.

Für einen besonderen Geschmack können Sie auch getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen hinzufügen. Diese sorgen nicht nur für eine angenehme Süße, sondern bringen auch eine fruchtige Note in die Bällchen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönlichen Favoriten zu finden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver durch etwas anderes ersetzen?

Ja, du kannst das Proteinpulver durch mehr Haferflocken oder Mandelmehl ersetzen.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Die Bällchen halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche.

→ Kann ich die Bällchen einfrieren?

Ja, du kannst die Bällchen einfrieren. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.

→ Sind die Bällchen glutenfrei?

Wenn du glutenfreie Haferflocken verwendest, sind die Bällchen glutenfrei.

Protein Bällchen vegan

Diese Protein Bällchen sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund und perfekt für einen Snack zwischendurch.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Bällchen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g Haferflocken
  2. 100 g Erdnussbutter
  3. 50 g pflanzliches Proteinpulver
  4. 100 g Datteln, entsteint und gehackt
  5. 50 g Kokosraspeln
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 02

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen.

Schritt 03

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 14g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 8g