One-Pot Pasta mit Tomaten & Spinat

Hervorgehoben unter: Grundlegende einfache Mahlzeiten-Favoriten

One-Pot Pasta mit Tomaten & Spinat ist ein schnelles und einfaches Gericht, das perfekt für stressige Wochentage ist.

Ylva Reimers

Erstellt von

Ylva Reimers

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T22:29:34.240Z

Diese One-Pot Pasta ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch voller Geschmack. Die Kombination aus frischen Tomaten und Spinat macht das Gericht leicht und gesund.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Einfach zuzubereiten in nur einem Topf
  • Gesunde Zutaten, die voller Geschmack sind
  • Perfekt für die ganze Familie

Ein perfektes Wochentagsgericht

One-Pot Pasta mit Tomaten & Spinat ist die ideale Lösung für hektische Wochentage, an denen die Zeit knapp ist. Dieses Gericht benötigt nur einen einzigen Topf, was nicht nur die Zubereitung erleichtert, sondern auch den Abwasch minimiert. In weniger als 30 Minuten können Sie eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit auf den Tisch bringen, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.

Die Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen sorgt für ein geschmackvolles Erlebnis. Während die Pasta kocht, verbinden sich die Aromen der Tomaten und des Spinats, sodass Sie ein Gericht erhalten, das nicht nur schnell, sondern auch intensiv im Geschmack ist.

Gesunde Zutaten für ein nahrhaftes Gericht

In diesem Rezept spielen frische Zutaten eine zentrale Rolle. Spinat ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern verleiht der Pasta auch eine ansprechende Farbe und Textur. Die gehackten Tomaten aus der Dose sind eine praktische und schmackhafte Grundlage, die das Gericht mit einer natürlichen Süße bereichert.

Zusätzlich sorgt die Gemüsebrühe für einen tiefen Geschmack, ohne den Einsatz von schweren Saucen. Diese leichte, aber sättigende Mahlzeit ist perfekt für alle, die Wert auf gesunde Ernährung legen, ohne auf Genuss zu verzichten.

Variationsmöglichkeiten

Dieses One-Pot Pasta Rezept ist äußerst vielseitig. Sie können verschiedene Gemüsesorten hinzufügen, wie zum Beispiel Zucchini, Paprika oder sogar Erbsen, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten. Auch proteinreiche Zutaten wie Hähnchenbrust oder Kichererbsen können problemlos integriert werden, um eine noch sättigendere Mahlzeit zu kreieren.

Für eine schärfere Note fügen Sie einfach eine Prise Chili oder etwas Pfeffer hinzu. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, wie Oregano oder Thymian, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.

Zutaten

Zutaten für One-Pot Pasta

  • 250g Pasta (z.B. Spaghetti)
  • 400g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 150g frischer Spinat
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 500ml Gemüsebrühe
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Basilikum zur Garnierung

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Schritt 1

Erhitzen Sie einen großen Topf mit etwas Olivenöl. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.

Schritt 2

Fügen Sie die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzu. Lassen Sie die Mischung aufkochen.

Schritt 3

Geben Sie die Pasta in den Topf und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung, bis sie al dente ist.

Schritt 4

Fügen Sie den frischen Spinat hinzu und rühren Sie um, bis er zusammenfällt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

Servieren Sie die Pasta heiß und garnieren Sie sie mit frischem Basilikum.

Genießen Sie Ihre köstliche One-Pot Pasta!

Häufige Fragen

Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die One-Pot Pasta im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie sie einfach bei Bedarf auf. Beachten Sie, dass die Pasta beim Aufwärmen etwas weicher werden kann.

Wie lange hält sich die One-Pot Pasta im Kühlschrank? Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt die Pasta etwa 3-4 Tage frisch. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass die Pasta gleichmäßig gart, rühren Sie während des Kochens regelmäßig um. Dies verhindert, dass die Pasta aneinander kleben bleibt und sorgt für eine gleichmäßige Garung.

Verwenden Sie für beste Ergebnisse frische Zutaten. Frischer Spinat und hochwertige gehackte Tomaten machen einen großen Unterschied im Geschmack des Gerichts.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?

Ja, Sie können auch Zucchini, Paprika oder andere Gemüsesorten nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

→ Wie lange hält die Reste im Kühlschrank?

Die Reste halten sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.

→ Kann ich die Pasta auch vegan zubereiten?

Ja, verwenden Sie einfach Gemüsebrühe und lassen Sie den Käse weg.

→ Kann ich frische Tomaten anstelle von Dosentomaten verwenden?

Ja, frische Tomaten sind eine großartige Alternative. Verwenden Sie etwa 500g.

One-Pot Pasta mit Tomaten & Spinat

One-Pot Pasta mit Tomaten & Spinat ist ein schnelles und einfaches Gericht, das perfekt für stressige Wochentage ist.

Vorbereitungszeit10
Kochzeit20
Gesamtzeit30

Erstellt von: Ylva Reimers

Rezeptart: Grundlegende einfache Mahlzeiten-Favoriten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für One-Pot Pasta

  1. 250g Pasta (z.B. Spaghetti)
  2. 400g gehackte Tomaten aus der Dose
  3. 150g frischer Spinat
  4. 1 Zwiebel, gewürfelt
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 500ml Gemüsebrühe
  7. Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frischer Basilikum zur Garnierung

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie einen großen Topf mit etwas Olivenöl. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.

Schritt 02

Fügen Sie die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzu. Lassen Sie die Mischung aufkochen.

Schritt 03

Geben Sie die Pasta in den Topf und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung, bis sie al dente ist.

Schritt 04

Fügen Sie den frischen Spinat hinzu und rühren Sie um, bis er zusammenfällt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 05

Servieren Sie die Pasta heiß und garnieren Sie sie mit frischem Basilikum.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 9g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 560mg
  • Total Carbohydrates: 58g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 12g